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Tambaqui ganha espaço na mesa e na economia brasileira, diz governo federal
O tambaqui segue ganhando espaço na mesa e na economia dos brasileiros. Já é a segunda espécie mais produzida no país, atrás só da tilápia, que não é uma espécie exótica, e chegou a 113 mil toneladas em 2024, um crescimento de 3,92% em relação ao ano anterior, de acordo com o último levantamento do Ministério da Pesca.
A liderança vem do Norte. Rondônia aparece na frente, com 52,93 mil toneladas, seguido por Roraima (12,93 mil) e Maranhão (11,7 mil). A produção tem avançado longe dos polos mais tradicionais da piscicultura.
Por trás desse movimento estão ações do Ministério da Pesca e Aquicultura, que tem apostado em parcerias com a Embrapa, no projeto BRS Aqua, além da liberação de áreas para cultivo e incentivo a pesquisas de melhoramento genético.
